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    【給食】全国各地で給食ストップ 提供していたホーユー社長「ビジネスモデル自体があわない」★3

    ニュースまとめ
    1: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:26:51.72 ID:ImyCbY2H9
    9/7(木) 10:18配信
    TBS NEWS DIG Powered by JNN

    各地の学校などの施設で突然、給食が停止する事態が相次いでいます。提供していた広島市の業者「ホーユー」の社長は「ビジネスモデル自体が合わない」と近く破産を申し立てると言います。一体何があったのでしょうか?

    ■給食が、食堂が突然ストップ 「ビジネスモデル自体がもう合わない」

    茨城県那珂市にある児童自立支援施設では朝・昼・晩の食事を施設内で作っていましたが、
    9月6日からは市販の弁当になりました。

    男性職員
    「これがいつまで続くのかなというところでもあるし、お弁当じゃなくて、できたてのものをいただくことに意味を見出していると思います」

    弁当になった理由は、給食業務を委託していた会社が突然、営業を休止したためです。

    茨城県立茨城学園 関根正弘園長「責任者の方から、こちらに何も連絡がない状況で大変困っている」

    突然なくなった給食。提供していたのは、広島市に本社のある「ホーユー」という会社ですが、同様の事態は全国各地でも起きています。

    静岡県沼津市内にある、定時制の沼津工業高校でも給食が中止になり、生徒は弁当を持参するか、自宅で食べてから登校するなどして対応しています。

    生徒
    「カツサンドです。お母さんに頼んで作ってもらいました。給食が使えないから親に無理を言って作ってもらっています」

    さらに広島県議会議事堂内の食堂も6日から営業停止になり、再開のめどは立っていないといいます。なぜこんなことになっているのでしょうか?

    ホーユー 山浦芳樹社長
    「食材、光熱費、最低賃金が上がっているが、値上げの申請を持っていっても、行政や学校はすんなり同意しない。ビジネスモデル自体がもう合わない」

    現在ホーユーは破産手続きに向けて準備中で、近く破産を申し立てる予定だといいます。
    全国で約150施設に食事を提供していますが、そのうち半分程度が営業停止をしていると明らかにしました。

    ■物価高騰などが原因か 給料未払いも

    ホーユーで働いていたという男性「こちらからも連絡しているが、全く折り返しがない状態で、電話も出ないですし、メール送っても返ってこない」

    男性によりますと、8月末の給料日に「従業員のみなさまへ」という1枚の紙が送られてきたといいます。

    長文につきあとはソースで
    https://news.yahoo.co.jp/articles/f3837b02b5e16f6f134ad66c94ed25ef0ec66635

    1の立った日時 2023/09/07(木) 11:15:15.37
    前スレ
    【給食】全国各地で給食ストップ 提供していたホーユー社長「ビジネスモデル自体があわない」 ★2

    https://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1694056996/

    22: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:30:46.79 ID:LaMMCLwX0
    >>1
    ホーユー頑張れ
    儲けにならない公共案件を見直させろ
    265: あやかにっき 2023/09/07(木) 15:26:27.65 ID:j4xmpl7h0
    >>1
    会社と学校で真逆の主張をしてるのな
    完全に責任のなすりつけ合い
    今のところ会社側の主張が正しそう
    倒産したわけだけど
    384: あやかにっき 2023/09/07(木) 15:55:30.54 ID:sFRm1MFT0
    >>372
    そんななーなーでやってきたから、未だに契約書の類が大雑把なままなんだと思うけどね。>>1の件だって、価格交渉やインフレ時を付帯条項でどうするこうする書いてあれば、何の問題もなかったかもしれん
    421: あやかにっき 2023/09/07(木) 16:01:43.73 ID:niL3Ah0B0
    >>1
    >近く破産を申し立てる

    負債額でどれだけ行政や自治体が「企業努力」を要求していたかが知れちゃう

    522: あやかにっき 2023/09/07(木) 16:30:09.55 ID:vcAL8hqH0
    >>474
    破産申請する前に
    経産省かどこかが
    つなぎ補助金10億円ほどぶっこむしかないな

    この事業は社会的に無くしたら困るだろ

    2: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:27:34.38 ID:cKg/cPgW0
    普通に経営してる同業他社がいくらでもあるんだからビジネスモデルの問題ではないだろ
    5: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:28:25.69 ID:ydk+v99x0
    >>2
    すぐに代替業者が見つからないのが答え
    8: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:29:08.24 ID:j159CLOh0
    >>2
    普通に経営。。。できているんだろうか?
    36: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:33:25.87 ID:TG2OEm8Z0
    >>2
    どこも内情は
    連鎖してもおかしくないわな
    61: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:40:08.38 ID:SvnBgG5E0
    >>2
    たぶんまだ崩壊するとこでると思う。食堂のカレーとか食い放題とかガンガン値上げしないと無理だろうな
    77: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:46:02.22 ID:fjWjyJaj0
    >>2
    どこもやりたがらないんだよ
    他の企業も今やってるとこで精一杯
    116: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:55:13.29 ID:YxcoUUen0
    >>2
    何とか値上げしてもらえたって他業者の人がインタビューに答えてた
    ここはなかなか値上げに納得してもらえなかったみたいだからな
    金ケチった側の自業自得ではあるけど
    そもそも日本が貧富格差を拡げる政策ばっかりやってるから…
    195: あやかにっき 2023/09/07(木) 15:11:50.55 ID:im5B9U0/0
    >>2
    賃金未払いという経費削減をしてても破綻したからもう限界です
    367: あやかにっき 2023/09/07(木) 15:49:41.30 ID:PWpJ46La0
    >>2
    だったら次もすぐに見つかって
    何にも困らないな
    そうでは無いから騒がれている
    575: あやかにっき 2023/09/07(木) 16:39:51.25 ID:TcGlPfMU0
    >>2
    ビジネスモデルという言葉を使うって事は、公共の利益の為とかは考えなそうには思える
    別に、慈善事業をしろと言う積もりは無いですが
    公共性の高い仕事を請け負う人の使う言葉では無い様には思います
    599: あやかにっき 2023/09/07(木) 16:44:01.28 ID:HlNLkIai0
    >>575
    リモートワークが増えて企業向けの食堂が減っているのも痛恨らしい
    学校向けは慈善でやれなくなっている
    628: あやかにっき 2023/09/07(木) 16:48:25.03 ID:TcGlPfMU0
    >>599
    成る程、そんな側面があるのか…
    少しスレを読んでから書き込むべきだったらしい
    3: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:28:05.85 ID:60ImX/u60
    嫌なら辞めろ。
    代わりの業者は幾らでも居るw
    7: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:28:59.17 ID:GVn1XMMX0
    >>3
    だから辞めるんだろw
    66: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:42:36.94 ID:eydQYyTb0
    >>7
    9: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:29:17.45 ID:4hw9yiet0
    安い金額でとりあえず競り落として
    そこでの別収入で賄う的なやり方してたけど
    食品値上げがヤバすぎて賄いきれなくなり廃業みたいなイメージだけど

    識者の人教えて

    23: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:30:53.82 ID:ydk+v99x0
    >>9
    燃料費食材費の高騰で値上げを頼み続けていたが役所がシカト
    10: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:29:18.40 ID:0RglmxxY0
    これも円安のせいだよなあ
    いろんなところに弊害が出てきてる
    484: あやかにっき 2023/09/07(木) 16:17:50.63 ID:uHABikCk0
    >>10
    円安倒産

    黒田日銀と自民党の放漫財政の末路
    自民党に投票した国民は責任を負わされる。

    11: あやかにっき 2023/09/07(木) 14:29:22.90 ID:v5U1ZRof0
    慈善事業じゃないんだぞっと
    経営者だけじゃなくて働いてる人のことを考えてあげて

    引用元: 【給食】全国各地で給食ストップ 提供していたホーユー社長「ビジネスモデル自体があわない」★3 [夜のけいちゃん★]